Kunst som gir mersmak

I forbindelse med Mersmak i Skien inviterer Galleri Falkum til salgsutstilling med arbeider av keramiker Sølvi Hurlen. Hun har laget et servise bestående av tallerkener, kopper, fat og boller. Galleriet har åpent torsdag (16-19), fredag (16-19), lørdag (12-15) og søndag (12-15)

Festivalprogrammet er her!

Programmet for matfestivalen Mersmak ble presentert på en pressekonferanse på Handelstorget i Skien tirsdag 19. august.Det er et utrolig rikholdig og spennende program. Her er det noe for enhver smak og alder!

Bli med på kurs!

I forbindelse med Mersmak inviterer vi til kurs hvor du kan lære mer om mat og vin. Ring Mersmaktelefonen 909 88 802 og meld deg på. Du kan også melde deg på ved inngangen, men da risikerer du at kurset er fulltegnet! Prisen er 50 kroner pr kurs.

Bakeverksted for barn - bli med og bak!

Vi inviterer alle barn til gratis Bakeverksted på Henrik Ibsensgate Conditori under Mersmak i Skien.

 

Husk fotokonkurransen!

Vi minner om fotokonkurransen hvor vi ønsker at du sende inn bilder som viser matglede. Det kan være en favorittrett, den frukten du liker aller best eller noe helt annet. Alle bidrag kan leveres på Porsgrunn fotoklubbs nettside i perioden 18.-25. august. Vinneren blir kåret 29. august og får et gavekort på 3000 kroner fra Servicebyen Skien.

Mersmak-konsert med Farmers Market

Bli med på en sterkt krydret musikkopplevelse med et av Norges beste liveband fredag 29. august. Farmers Market spiller en herlig overraskende musikk. Selv beskriver de den som en blanding av sigøynersurf, bollywood-country, tyrkisk metall, sekkepipepop og balkanbluegrass. Her blir det både danselåter med trøkk og melankolske ballader!

 

Programsmakebiter

Under festivalen kan vi love matopplevelser, konserter, konkurranser, gratis frokost, bitte små kokker, mat fra hele verden, Farmers Market, Turbobudeie Bodil Nordjore, Ibsenmeny, gateparader, Mersmak-kokk Hanne Frostad, gjøglere, fiskeaktiviteter, bakeverksted, Mersmak-kunstner Ann Kathrin Samuelsen, Gørr gode pylsur, kinning av smør, wraps & slush, vinekspert Christer Berens, turløype med Barnas Turlag, Winemakers Dinner, Soppkontroll, piknik i parken, Hans Petter Jakobsen fra NRK Nitimen, smaken av Telemark! Og vi har flere godbiter på lur!

Fullstendig program lanseres 19. august på nettsidene og vil bli distribuert til alle husstander i Grenland 23. august.

Slush laget av solbær fra Gjerpensdalen

Mustvedt Gård har utviklet et nytt produkt, solbærslush, basert på saft fra egen produksjon. En sunn slush med naturlig råstoff. Mustvedt Gård vil servere nyheten under Mersmak i Skien, så da er det bare å komme og smake!

Mersmak-tallerken

I samarbeid med kunstner Ann Kathrin Samuelsen og Porsgrunds Porselænsfabrik har vi produsert årets Mersmak-tallerken. Den er produsert i et opplag på kun 300 og vil bli solgt hos O.P. Sondresen, Servicesenteret og på Mersmak-standen under festivalen.

Pris 250 kroner.

På bildet ser du Trond Hansen, PP, Mersmak-kunstner 2008 Ann Kathrin Samuelsen og festivalleder Ellen Dagsrud.

Foto: Tom Erik Holland, TA

Winemakers dinner

I forbindelse med Mersmak i Skien inviterer Villa Fløyen til Winemakers dinner 28. og 29. august

kl 20. Aperitif og femretters middag med viner blir servert begge dager. På torsdag kommer Castello Bafi fra Toscana og fredag kommer Brown Brothers fra Australia.

Stor fotokonkurranse

Finn frem fotoapparatet og bli med! Matfestivalen Mersmak ønsker å engasjere store og små i denne konkurransen som skal vise matglede!

Telemarks beste potetrett

Bli med på potetkonkurranse!

FN og verdensorganisasjonen for mat og landbruk har valgt 2008 til potetens år, og konkurransen går ut på lage retter der poteter er hovedingrediensen. Frist for å sende inn oppskrifter er 3. august, og kjøkkensjef og juryformann Tom Oldrup fra Henrik & Kompani vil tilberede vinnerretten og sette den på restaurantens meny under matfestivalen.

Premien er en Kitchen Aid-maskin til en verdi av 5000 kroner. I tillegg vil altså retten bli servert på Henrik & Kompani under hele matfestivalen.

"Mat og mosjon for eldre"

Folkehelseprogrammet i Telemark inviterer til Folkehelsenettverk i Skien med temaet "Mat og mosjon for eldre" 29. august. Arrangementet er åpent for alle.

Telemarkmesterskapet for kokkelærlinger

Kokkenes Mesterlaug Telemark inviterer alle kokkelærlinger i fylket til konkurranse, som skal gjennomføres fredag 29. august i forbindelse med Mersmak i Skien. Dette er både lærerikt og gøy, og du får testet kunnskap og vist kreativitet. Påmeldingsfristen er 8. august.

Mersmak i Skien samarbeider med Gladmat

Vi har inngått et samarbeid med Gladmat AS i Stavanger. De har gjennomført en svært suksessfull matfestival i vestlandsbyen siden 1999, og har gjort mange erfaringer i løpet av disse årene som vi kan dra nytte av.

Lyst til å bli med som utstiller?

Mersmak i Skien skal gi publikum en opplevelse av nye smaker, tradisjonsmat, kortreist mat, sunn mat og inspirasjon til egen matlaging. Produsenter, leverandører, ulike fagmiljøer tilknyttet mat, spisesteder, interesseorganisasjoner m.fl. inviteres til å delta med egen stand.

Se praktisk informasjon for utstillere eller ta kontakt med oss.

Smaken av Norge

Smaken av Norge er en landsomfattende konkurranse som skal synliggjøre det beste av norske råvarer og produkter. Det skal kåres vinnere i hvert fylke som går videre til den nasjonale finalen. Telemarks vinnere blir offentliggjort lørdag 30. august under Mersmak i Skien.

Det skal konkurreres i tre kategorier.

Årets råvare fra sjø, årets råvare fra land og årets produkt.

Produsenter av råvarer og foredlet produkt oppfordres til å melde seg på. Du kan lese mer om konkurransen her.

Velkommen til folkefest i august!

Matfestivalen Mersmak i Skien går av stabelen 29.- 30. august. Vi kan love en folkefest med nye smaker, mangfold av spennende produkter, opplevelser og overraskelser. Hold av dagene i kalenderen allerede nå!

Siste helgen i august er det tre gode grunner til å komme til Skien. Matfestivalen Mersmak i Skien etterfølges av Snipetorpmarken og åpning på Telemark Fylkes Handelsstevne.

Ta kontakt med prosjektleder Ellen Dagsrud, tlf 901 26 002 hvis du har lyst til å være med som utstiller.