Arktisk aften med arktiske smaker
I forbindelse med polarjubileet i Skien blir det arktisk aften torsdag 17. november fra kl 18.00 - 22.30. Mersmak deltar med arktisk kafé inspirert av polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm.
I forbindelse med polarjubileet i Skien blir det arktisk aften torsdag 17. november fra kl 18.00 - 22.30. Mersmak deltar med arktisk kafé inspirert av polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm.
Niende klassingene fra Skauen- og Kongerød skoler fikk en dag med landslagskokkene Christer Rødseth og Geir Magnus Svae etter at de var raskest til å hakke grønnsaker.
Løyte gård fra Drangedal er en 49 produsenter som er nominert i konkurransen Det Norske Måltid. Nå skal en nasjonal jury smake seg gjennom alle produktene og velge ut femten som går videre til finalen som vises på TV2 søndag 11. desember.
Rundt 20 ungdommer i alderen 12-19 år brukte to dager av høstferien til å lære om sunt og næringsrikt kosthold basert på frukt, grønnsaker, bær og nøtter. Det ble laget frokost, lunsj, middag, salater og godteri uten bruk av gluten, sukker eller gjær. "Spennende, godt og lærerikt", lyder tilbakemeldingene.
Under festivalen inviterte vi festivaldeltakerne til å ta årets Mersmakfoto. Matglede er et viktig stikkord for konkurransen, men det handler også om mat i sosiale sammenhenger og om å dele matopplevelser med andre.
Ble du fasinert av Ingrid Hancock Bjerknes sine cupcakes under Mersmak i august? Nå har du mulighet til å delta på kurs hvor du lærer om hemmelighetene bak disse smakfulle og visuelle "humørbombene."