Under festivalen inviterte vi festivaldeltakerne til å ta årets Mersmakfoto. Matglede er et viktig stikkord for konkurransen, men det handler også om mat i sosiale sammenhenger og om å dele matopplevelser med andre.
Ble du fasinert av Ingrid Hancock Bjerknes sine cupcakes under Mersmak i august? Nå har du mulighet til å delta på kurs hvor du lærer om hemmelighetene bak disse smakfulle og visuelle "humørbombene."
Dette blir en helg med mat for kropp og sjel, med mulighet for å nyte kunst og kultur i et frodig landskap, og til å delta på en hektisk og inspirerende markedsdag. Heter det på festivalens hjemmesider.
For mer informasjon og program: www.eplefest.no
Unge Kokker inviterer til kreativt og spennende kokkekurs i Skien 8. - 9. og 10. - 11. oktober.
Du får en innføring i wok-matlagingen med deilige, men enkle eksotiske retter, kutte - og steketeknikker, mye praksis og litt nyttig teori. Du lærer å lage deilige salater, omeletter, wraps, burger & desserter.Ta med 1 kg matglede, 3 l lyst til å lære noe nytt og morsomt, og personlig forkle så er du klar for inspirerende dager!
9. - 11. september 2011 fylles Dyrsku plassen i Seljord av både folk og fe, i betegnelsens rette forstand. Husdyr og landbruk, mattradisjoner, husflid og handverk er hovedattraksjonene.
Tusen takk til alle utstillere, sponsorer, frivillige, samarbeidspartnere og ikke minst publikum for en strålende festival!