Fortalte om bakerovner

Else "Sprossa" Rønnevig fikk bra oppmøte da hun holdt foredrag om "Den gamle bakerovnen". Hun har reist rundt i hele Norge og hold kurs om bakerovner og skrevet flere bøker om bakerovner og restaurering av gamle hus. Kanskje ble publikum inspirert til å lage en egen bakerovn?

Kinning av smør

På standen til Budeieveven sitter Bent Nilsen og kinner smør. Budeiene har kommet til by’n! Barn og voksne samler seg rundt apparatet og titter spent nedi.

- Her blir syrnet fløte til rømme og kinna i rundt 15 minutter. Kjernemelka skilles ut og og fettklumpene dannes og halvparten blir smør, forklarer han.

Små pizzabakere

På Dolly Dimples, Arkaden var en fin gjeng med barn samlet for å lage sin egen pizza. De hadde alle fått tildelt sin egen kokkehatt og liten pizzaform. Barna fikk pizzadeig og fylte den med det fyllet de ville ha. Pepperoni, kjøttdeig og skinke var noe av det de kunne bruke. Aleksandra (10) forteller at kjøttdeig og skinke-pizza er hennes favoritt, og at hun synes det er veldig gøy å lage mat..

Hele Norges matmor på Mersmak

Ingrid Espelid Hovig har vært med å kaste glans over årets festival. Hun stod for den offisielle åpningen av festivalen fredag sammen med varaordfører Geir Arild Tønnesen. Sammen med Bodil Nordjore og Astrid Riddervold hadde hun lørdag en spennende samtale sammen med journalistTove Midtbø hvor de fire damene snakket om kunnskapen og mattradisjoner har en verdi for framtida. I tillegg har Ingrid vært med å førlansere ny julematbok under festivalen