Her finner du program for årets festival. Velkommen til Mersmak i Skien!

Bi kjent med årets kokker og foredragsholdere. Mersmakkokk Odd Ivar Solvold, Mersmakbaker Øystein Løvlie, Owe Wikstrøm, Gunn Helene Arsky og landslagskokkene Alexander Berg og Øyvind Bøe Dalelv.

Smakebiter fra programmet

Fredag 27. august

”Sunn mat i små mager”. Foredrag ved Gunn Helene Arsky om sunn kost for barn i barnehage, småskole og SFO. SF Kino Skien • kl 10.00-12.00 • Påmelding Servicesenteret 35 58 10 00 • Pris 150,-

Introduksjon til vinsmaking med fokus på Frankrike. Lyst til å lære mer om det å verdsette vin; druesortene, distriktene og alle smaksnyansene? Vinkjenner Lars Christensen fra bl.a. Grenlandsavisa gir deg noen av nøklene til vinsmakingens verden med utgangspunkt i vinlandet Frankrike. Clarion Collection Hotell Bryggeparken • kl 17.30 – 18.45 • Påmelding (bindende) 480 50 316 (betaling ved inngangen) • Begrenset antall plasser • Pris 200,.

Mersmakkveld med fullspekket sceneshow. Opplev Tre Sopranos med band, Lars Sørbø show og konsert med Hovedøen Social Club Festivalteltet i Bryggeparken • kl 18.00-23.00 •Aldersgrense 18 år • Billetter på Servicesenteret 35 58 10 00 og Narvesen i Arkaden • Pris 200,-

”Leve langsomheten” – en kveld viet verdiene i et langsommere liv Foredrag ved Owe Wikström • Lokal og sakte musikk ved Nils Henrik Mostraum, Guttorm Guttormsen og Nina Gromstad Hogness • Mat og drikke Bystyresalen, Rådhuset • kl 19.00-21.30 • Påmelding Servicesenteret 35 58 10 00 • Pris 250,-

Lørdag 28. august

Matverksted ”Bor det en kokkespire i deg?” Barn og unge i alderen 12-16 år inviteres til å lage mat sammen årets Mersmakkokk Odd Ivar Solvold. Eget telt i Bryggeparken • kl 11-30-12.30 og 13.00-14.00 • Påmelding Servicesenteret 35 58 10 00 • Pris 50,-

Introduksjon til vinsmaking med fokus på Italia Lyst til å lære mer om det å verdsette vin; druesortene, distriktene og alle smaksnyansene? Vinkjenner Lars Christensen fra bl.a. Grenlandsavisa gir deg noen av nøklene til vinsmakingens verden med utgangspunkt i vinlandet Italia Clarion Collection Hotell Bryggeparken • kl 14.30 – 15.45 • Påmelding (bindende) 480 50 316 (betaling ved inngangen) • Begrenset antall plasser • Pris 200,.

Matverksted ”Smaker av Telemark med vekt på rotgrønnsaker” Voksne inviteres til å lage mat sammen med årets Mersmakkokk Odd Ivar Solvold. Eget telt i Bryggeparken • kl 16.00-18.00 • Påmelding Servicesenteret 35 58 10 00 • Pris 250,-

”Nordiske fruktviner - en reise gjennom nordiske fruktviner” Vinkjenner Lars Christensen og kokkene Odd Ivar Solvold og Kristian Landrø blir med på reisen. Kanalbåten Henrik Ibsen, Hjellebrygga• 18.30-20.00 • Påmelding Servicesenteret 35 58 10 00 • Pris 300,-

Champagne - vinen bak gamouren Møt forfatter Geir Gjerdrum som presenterer sin nye bok ”Champagne – vinen bak glamouren”. Geir Gjerdrum er en av Norges største eksperter på champagne. Han er mest kjent som tidligere vinjournalist i Dagens Næringsliv og medforfatter av boken om Chablis og dessuten flere utgivelser av årboken "Vinens vinnere". Den nye boken handler om verdens mest myteomspunnede og glamorøse drikk - og ekte champagne kommer jo bare fra Champagne. I boken og i foredraget, får vi vite mer om druesorter og jordsmonn, de ulike stilartene og vinene, mytene, glamouren, de store champagnehusene og de små produsentene. Boksignering og salg av bok. Festivalteltet, Bryggeparken • kl 16.00 – 17.00 • Salg av billetter ved inngangen til teltet • Pris 50,-