Matfestivalen Mersmak i Skien

Det kommer rundt 70-80 utstillere fordelt fra Telemark, andre deler av landet og Europa. I dag arrangerer vi Mersmak i august, og et årlig julemarked i desember. Begge har blitt en viktig del av byens kultur og tradisjon og tiltrekker seg både lokale folk, og turister. Mersmak festivalen har blitt en del av DNA’et i byens liv, og forventningene til og gleden over festivalen har økt i takt med at arrangementet har blitt årets største folkefest med yrende liv i byen hele festivalhelgen. Formålet med festivalen er å spre matglede og inspirasjon, og å være en arena for lokale og regionale matprodusenter. Mersmak er med på å løfte frem Telemark som matfylke og gi grunnlag for økt matglede og inspirasjon. Det er bærekraftig og viktig å løfte frem regional matkultur og tradisjon, og for flere av festivalens besøkende vet vi at dette kan være første møte med ekte norsk mattradisjon.

Instagram #MERSMAKISKIEN